{"id":4254,"date":"2021-03-04T06:00:00","date_gmt":"2021-03-04T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ototech.es\/?p=4254"},"modified":"2021-02-15T11:54:59","modified_gmt":"2021-02-15T11:54:59","slug":"quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ototech.es\/en\/blog\/quinoa\/","title":{"rendered":"Quinoa para el o\u00eddo: \u00bfPor qu\u00e9 es buena?"},"content":{"rendered":"\n

Seguro que en los \u00faltimos a\u00f1os has o\u00eddo hablar m\u00e1s de una vez de los llamados s\u00faper alimentos, es decir, de productos que son especialmente ricos en nutrientes y que tienen propiedades muy beneficiosas para la salud. En las siguientes l\u00edneas queremos hablarte de uno de ellos, de la quinoa para el o\u00eddo<\/strong>. Te explicamos por qu\u00e9 es realmente buena.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la quinoa?<\/h2>\n\n\n\n

El a\u00f1o 2013 fue designado por la organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n, la FAO, como el a\u00f1o internacional de la quinoa<\/strong>. A partir de ese momento, este alimento fue haci\u00e9ndose cada vez m\u00e1s popular y se empezaron a conocer sus muchos beneficios para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de un cereal y puedes encontrar 3 tipos de quinoa<\/strong>: la roja, la blanca y la negra, todas ellas tienen un gran poder antioxidante. Adem\u00e1s, es un alimento que puedes consumir de diferentes formas y con el que se pueden preparar innumerables recetas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 es tan beneficiosa la quinoa para el o\u00eddo?<\/h2>\n\n\n\n

Si quieres disfrutar de una buena salud auditiva, es muy importante que cuides tus o\u00eddos, que los protejas del ruido y que te realice revisiones al menos una vez al a\u00f1o o si detectas cualquier problema. Pero adem\u00e1s de todo lo comentado, tu alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n puede incidir en el estado de salud de tus o\u00eddos<\/p>\n\n\n\n

La<\/strong> qu\u00ednoa es rica en Omega 3y en Omega 6.<\/strong> Estos \u00e1cidos grasos son beneficiosos para la salud del o\u00eddo, ya que refuerzan los vasos sangu\u00edneos del o\u00eddo interno gracias a sus propiedades antiinflamatorias.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n el consumo de alimentos ricos en nutrientes, como los que acabamos de mencionar, se asocian a un menor riesgo de padecer todo tipo de problemas auditivos despu\u00e9s de los 50 a\u00f1os<\/strong>. Sin olvidar que tambi\u00e9n inciden en el funcionamiento del cerebro y ayudan a que la transmisi\u00f3n del sonido sea \u00f3ptima.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los \u00e1cidos grasos que ya hemos mencionado, la quinoa tambi\u00e9n es rica en vitamina E, que resulta clave a la hora de prevenir los s\u00edntomas de p\u00e9rdida de audici\u00f3n relacionados con el paso del tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, si la incorporas a tu dieta de forma habitual tambi\u00e9n podr\u00e1s prevenir enfermedades como la diabetes gracias a su bajo nivel gluc\u00e9mico.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo puedes utilizar la quinoa para cuidar tus o\u00eddos?<\/h2>\n\n\n\n

Una de las ventajas de la qu\u00ednoa es que se trata de un alimento muy vers\u00e1til. Encontrar\u00e1s much\u00edsimas recetas en las que es el ingrediente principal o uno de ellos. Lo m\u00e1s importante que debes conocer sobre su preparaci\u00f3n es que tienes que empezar por lavarla bien con agua <\/strong>despu\u00e9s, escurrirla y hervirla en una olla con agua y sal. El tiempo de cocci\u00f3n suele ser de entre 15 y 20 minutos, a partir de ah\u00ed, s\u00f3lo te queda elegir alguna receta y disfrutar de este rico alimento en todos los sentidos.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, puede ser la base de cualquier ensalada<\/strong>. A\u00f1ade tus ingredientes favoritos, como at\u00fan, pimientos, aceitunas, tomate, lechuga y cualquier otro que te guste. Tambi\u00e9n puedes aderezar la qu\u00ednoa y utilizarla como guarnici\u00f3n para tus platos de carne o pescado.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de un ingrediente muy utilizado en las dietas veganas<\/strong>, ya que aporta m\u00e1s prote\u00ednas que la carne o el pescado. Otra de las ventajas es que es un alimento apto para los cel\u00edacos. Debes tener en cuenta que no solo se puede consumirlo como cereal, sino que tambi\u00e9n es posible transformar la quinoa en harina, as\u00ed podr\u00e1s multiplicar sus usos.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 claro que la quinoa para el o\u00eddo es un gran alimento. Adem\u00e1s, ahora ya conoces algunas formas de utilizarla. As\u00ed que no dejes de integrarla en tu dieta. Ante cualquier problema del o\u00eddo no dudes en contactar con nosotros sin compromiso<\/a><\/strong>. \u00a1Desde Ototech te ayudaremos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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